根据《国家食品安全监督抽检实施细则(2019年版)》,饮用天然矿泉水的检测项目如下:食品安全国家标准《饮用天然矿泉水》(GB8537-2018)将于2019年6月21日正式实施!与原标准相比,主要修改了术语和定义、原料要求、感官要求、限量指标、微生物限量、食品添加剂要求、标签要求。
修订后的术语和定义GB8537-2018更详细地描述了充气天然矿泉水、充气天然矿泉水、无气天然矿泉水和脱气天然矿泉水的术语和定义。
首先,我们先了解一下矿泉水都有哪些种类。
矿泉水的检测范围
偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌(补锌产品、补锌资讯)矿泉水、锂矿泉水、硒矿泉水、溴矿泉水、碘矿泉水、碳酸矿泉水、盐矿泉水等。;
矿泉水一般情况下需要检测哪些参数?
矿泉水的检测项目
感官检测,砷、镉、铅、汞、硝酸盐等污染物的限量分析,色度、浊度、PH值、盐度等。;
限值:锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和总溶解固体。
矿泉水的检测标准是什么?
矿泉水检验标准(部分)
GB 8537-2018食品安全国家标准饮用天然矿泉水
DZ/T 0130.6-2006地质矿产实验室测试质量管理规范第6部分:水样分析
Codestan 108-1981天然矿泉水
GB 8538-2016食品安全国家标准《饮用天然矿泉水检验方法》